就业保障-就业服务_包头北方烹饪学校

专业设置

三年制教育: 烹饪工艺与营养()

烹饪工艺与营养（）

关注度:

学习最新的烹饪理论和多种类型的烹饪工艺技术，

学习食品营养学基本知识。根据现代人对饮食的新需求，

学生要具有把营养学知识运用到烹饪食品的制作中的能力，

教学中三分理论七分实践，把烹饪工艺的理论融入教学之中，

达到培养学生能够运用烹饪工艺理论和营养学理论指导烹饪实践的能力。; 中餐西餐烹饪（中专）

中餐西餐烹饪（中专）

关注度:

从烹饪理论知识、营养卫生知识、食品安全知识三方面入手，

夯实基础，循序渐进，实践为主、理论为辅，

模拟酒店后厨实践教学，帮助学员将烹饪理论转化为烹饪技能。
3+2小高职: 西式烹饪专业（）

西式烹饪专业（）

关注度:

培养掌握西餐制作，懂经营善管理，并具备创业能力的人才为目标。

经过四年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，

精通西式寿司、冷菜、热菜的制作技术，

达到中高级西式烹调师的水平。; 中式烹饪专业（）

中式烹饪专业（）

关注度:

本专业在人才培养上兼蓄并举，

除传授学员经典代表菜的传统正宗烹饪技法外，

还结合市场发展趋势，融入流行元素，培养学员的创新能力。
短期特色专业: 川菜强化班

川菜强化班

关注度:

以培养川菜大厨为目标，

培养能够熟练制作传统川菜、新派菜、市场流行菜，

培养能胜任星级酒店、餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求，

具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。; 西餐短期创业班

西餐短期创业班

关注度:

培养掌握西餐制作，懂经营善管理，并具备创业能力的人才为目标。

学习法式焗蜗牛、法式洋葱汤等法式菜系列

烩罗马意大利面、米兰牛排意大利菜系列

华尔道夫沙拉、加州汉堡等美国菜系列

俄罗斯罗宋汤、经典鱼子酱等俄罗斯菜系列; 川菜专修班

川菜专修班

关注度:

以培养川菜大厨为目标，

培养能够熟练制作传统川菜、新派菜、市场流行菜，

培养能胜任星级酒店、餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求，

具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。; 西点研修班

西点研修班

关注度:

现有西点教师都拥有多年的教学经验，烘焙技术精湛，专业过硬，

教学全部采用名师一对一，手把手教学模式。

学生实操一人一套模具、转台，70%实操课程。

全部采用蛋糕烘焙理实一体化教室，多媒体教学，立体化教学确保教学质量。

第一
厨师人才缺乏
随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮行业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化、市场化、国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员参差不齐以及人才紧缺的现状，成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈，市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。另外，随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等专业人才也很紧缺。
第二
厨师待遇好
厨师是专业性、技术性的职业，酒店的成功离不开优秀的厨师。因此，用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为酒店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高。
第三
厨师提升空间大
目前，厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等都是市场紧缺的人才，也是厨师专业学生一直努力的方向，厨师职位供不应求。
第四
创业成功率高
餐饮行业对创业资金要求少，市场广阔，创业成功率高。作为懂经营的技术型厨师人才，在创业上具有得天独厚的优势。

“就业教育”是办学之根本，入学就签订就业推荐协议，学生毕业工作不用愁，学员就业前景好。

帮助每一位学员成就事业回报社会

体系化就业网络
先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，多位创就业指导老师贴心服务，就业网络覆盖全国，打通毕业生顺利就业渠道。
一
互动式就业平台
组织建设“北方烹饪学校就业官网”，打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多、范围广，方便快捷，真正实现学生就业的“多、快、好、省”。
二
多元化就业渠道
与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息，定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会，学生足不出户即可轻松就业。
三
定向培养模式
与香格里拉、喜来登、凯宾斯基等数千家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，利于毕业学生成功就业。
四
全国性校友协会
北方烹饪学校专门设立校友协会，范围遍及全国，成为毕业生密切联系的纽带，建立起学校与社会的沟通渠道。学校整合各种资源，为毕业校友牵线搭桥，积极帮助每一位学员成就事业，回报社会。
五